KUJIRA Sapporo イタリア料理とカフェのお店が西11丁目駅付近にオープン!

カフェ

KUJIRA Sapporo(くじらさっぽろ)

イタリア料理とカフェのお店が、西11丁目駅エリアに2020年4月1日(水)グランドオープン!

世界を周遊するクジラのように枠に捉われない料理店がコンセプト。

ランチ・カフェ・ディナーと時間帯別のメニューを楽しむことができる。

また、可愛くて美味しい「しろくまのクレープ」とコラボスイーツも提供予定。

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KUJIRA Sapporoの場所はどこ?

店名Trattoria KUJIRA Sapporo(くじらさっぽろ)
住所札幌市中央区南3条西12丁目325-19
アクセス地下鉄東西線 西11丁目駅より徒歩7分
駐車場近隣にコインパークあり
問い合わせなし
営業時間ランチ 11:30~14:00(L.O.14:00)

カフェ 14:00~16:00(L.O.15:30)

ディナー 17:30~21:00(L.O.20:30)

定休日日曜日・祝日
公式インスタグラムKUJIRA Sapporo
その他18席 完全禁煙 WiFiあり クレジットカード払い可
◆駐車場は店舗近くのC-PARKが安くておすすめ♪ 60分200円
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KUJIRA Sapporoのメニュー

◆ランチメニュー

※メニューは一例。メニューや値段は変更になる可能性があります。

「メニュー」サラダ、ドリンクセット前菜盛り合わせ、ドリンクセット
江別産ファフィ卵とパンチェッタのカルボナーラ1300円2100円
桜海老とパウダー状のカラスミのオイルベース1400円2200円
蝦夷鹿肉のラグー パッケリのパスタ1500円2300円
サフランライスのビーフストロガノフ1500円2300円
サフランライスとチーズのビーフストロガノフ1600円2400円

※大盛りは+200円

◆ドリンクメニュー

アップルジュース300円
コーヒー300円
ウィルキンソン辛口ジンジャーエール450円・ランチセット+150円
カフェラテ(ホットのみ)450円・ランチセット+150円
カプチーノ(ホットのみ)450円・ランチセット+150円
美瑛産牛乳のコーヒー牛乳450円・ランチセット+150円
自家製クラフトコーラ550円・ランチセット+250円
ガルバニーナ オーガニックジンジャーエール850円・ランチセット+500円

◆ドルチェ(スイーツ)

出典:KUJIRA Sapporo

※2020年9月6日メニュー写真追記

◇9月4日~秋限定M・C・P~モンブランクリケットプリン~1日10個限定 1280円

出典:KUJIRA Sapporo

◇メテオストライクマッコウ

◇ハニーザプーリン

◇マコガード

KUJIRAプリン-shironagasu-500円
KUJIRAプリン-makkou-450円
ビスキュイサンド タロッコオレンジとチーズクリーム300円
アフォガード エスプレッソ×タヒチ産バニラジェラート600円
ジェラート3種盛り合わせ(タヒチ産バニラ・ティラミス・ピスタチオ)850円
ダイエットはあしたから。(ドルチェ盛り合わせ)1800円

◆テイクアウトメニュー

・KUJIRA SAPPOROでもテイクアウト&デリバリーが開始しています。

ピスタチオプリン450円やマッサマンカレー850円等など、詳しくは公式インスタグラムをチェック!

KUJIRA sapporo🐋 on Instagram: “載せ忘れてた最新メニュー表 いろんな国の料理があるけど 店名kujiraの由来のひとつ 海を回遊するくじらのように 枠にとらわれない料理を。 ってところと、 今までいろんな各国、各地域を旅して 覚えた料理を出せるので いろんな料理出来るのは満足してます。…”
231 Likes, 3 Comments - KUJIRA sapporo🐋 (@trattoria_kujira_sapporo) on Instagram: “載せ忘れてた最新メニュー表 いろんな国の料理があるけど 店名kujiraの由来のひとつ 海を回遊するくじらのように 枠にとらわれない料理を。 ってところと...
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KUJIRA Sapporoの店内

◆店内の様子

出典:KUJIRA Sapporo

KUJIRA Sapporo(クジラサッポロ)

2020年4月1日(水)グランドオープンに先駆け、プレオープンにお邪魔してきました。

場所は札幌地下鉄西11丁目駅から札幌プリンスホテル方面に向かい徒歩7分ほど。

KUJIRAさんのコンセプトは世界を周遊するクジラのように枠に捉われない料理店。ランチ・カフェ・ディナーと時間帯別のメニューを楽しむことができます。

今回はランチで伺いました。

外観はクジラの絵をモチーフにした暖簾のれんが素敵なデザインです。

店内はカウンターとテーブル席があり、綺麗でおしゃれな空間。

周りにはお店のコンセプトであるクジラの絵やフィギュアが、いたるところに置いてあります。

フィギュアが可愛い。

オブジェも素敵です。

画像は出しませんが、トイレの中もおしゃれ感があります。

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KUJIRA Sapporoへ行ってみた感想

◆感想

今回私はランチメニューで蝦夷鹿肉のラグー パッケリのパスタのサラダセットと、食後にカフェラテKUJIRAプリン-makkouビスキュイサンド タロッコオレンジとチーズクリームを注文。

今回私はスイーツも食べたかったのでサラダセットにしましたが、前菜盛り合わせの方は生ハムなどが飾られて凄く豪華なサラダプレートでしたよ。

要チェックです。

そして、しばらく待っていると出てきたのがこちら

どどーん!

これがパッケリ。

この形のパスタは初めて食べますが凄く食べやすいです。

鉄分豊富でヘルシーな蝦夷鹿肉を使ったラグー(肉ベースのパスタソース)にチーズが降りかかっていて、とても良い香り。パッケリとの相性も良く美味しいので、あっという間に食べきってしまいました。

出典:@lovebab_y_m

江別産ファフィ卵とパンチェッタのカルボナーラも食べましたが、卵の香りが芳醇ほうじゅんで濃厚な味わい。

そして食後のデザートがこちら

どどーん!

KUJIRAプリン-makkouです。

このプリンはとてもなめらかです。食べた瞬間口の中でとろけて濃厚でとても美味しい!感動的な美味しさでびっくりしました。道東産の生クリームがまろやかな味を出しています。私の大好きなプリンを提供しているカフェ・ロンポロさんのプリンに近いです。

ちなみにクジラのスプーンは店員さんに貸してもらいました。

KUJIRAプリン-shironagasu-の方は低温熟成で3日間かけて作った固めプリン。

一口食べましたがこちらは玉子の香りがふわっと広がる美味しさ。

続いてビスキュイサンド タロッコオレンジとチーズクリーム

どどーん!

タロッコオレンジは甘みの強いオレンジでチーズとの相性がばっちり。ブッセみたいな食感で美味しい。

最後はカフェラテでシメ。

猫ちゃんのラテアートで可愛い。ラテアートがあると嬉しくなりますね。

また今回プレオープンでスタッフさんのオープン前の練習の場ということで、接客が初々ういういしくて微笑ほほえましかったです。緊張しながら頑張っている姿は好感度が高いですね。

◆5段階評価◆

一人行動4.0
4.5
映え4.0
コスパ3.5
接客4.0
リピ度4.0
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KUJIRA Sapporo「まとめ」

・イタリア料理とカフェのお店が、西11丁目駅エリアにオープン!

・KUJIRAプリンが感動的な美味しさ

・クジラのオブジェが店内にたくさんあって可愛い

・5月中はテイクアウト&デリバリー実施

今回食べたもの以外のメニューでは「ダイエットはあしたから。」という全部乗せのドルチェが気になります。

メニューは変わっていくようなのでKUJIRAさんのインスタグラムに注目してみてください。

また、おにやんグルメ公式インスタグラムのストーリーで、KUJIRAプリンの動画を載せていますので合わせてチェックしてみてください。

ではまた!

☆KUJIRAさんとコラボしている可愛いしろくまのクレープ情報はこちら↓

☆札幌プリンスホテル28階の絶景を見ながらアフターヌーンティを満喫するなら↓

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