tailor(テイラー)札幌 カッサータが人気の最先端おしゃれカフェ

カフェ

札幌カフェtailor(テイラー)

カッサータやガトーショコラが人気!2020年のトレンドを作る最先端おしゃれカフェはここ、tailor(テイラー)です!

札幌の中心部創成川イーストエリアにあり、poroco営業部に所属していた赤坂若菜さんが設立した事務所併設のカフェ。

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tailor(テイラー)の場所はどこ?

住所〒060-0031 北海道札幌市中央区北1条東1丁目6-8 TOビル
アクセス札幌地下鉄 大通駅から徒歩6分
駐車場なし
問い合わせ011-596-9122
営業時間12:00~18:00
定休日月曜日
公式HPtailor official website
インスタグラム@tailor_sapporo
その他計22席 4人テーブル×3 2人テーブル×5

tailor(テイラー)のメニュー

◆スイーツメニュー

限定スイーツ (月ごとに変更)

出典:tailor

抹茶のガトーショコラ(1月限定)450円
いちごとホワイトチョコの桜カッサータ(2月限定)480円
あんことイチジクの黒糖チーズケーキ(3月限定)480円

季節限定スイーツ

出典:tailor

ベリーとピスタチオのカッサータ(1月末で終了)450円
ガトーショコラ(2月~)480円

◆大人気の桜カッサータ(tailor Cassata)が3月3日(火)10時より予約販売開始!

いちごとホワイトチョコの桜カッサータ 4200円(税込)

tailor CASSATA 販売(店頭受け取りor配送)

日替わりスイーツ

レモンケーキ350円
ニューヨークチーズケーキ350円

◆通常メニュー

食事(一例)

自家製トマトソースとペッパーモッツァレラチーズ550円
ナナクラ昆布と山椒モッツァレラチーズ500円

ドリンク(一例)

アップルジンジャーシナモン650円
豆乳きなこ680円

tailor(テイラー)に行ってみた感想

◆感想

tailor(テイラー)札幌

札幌の中心部、創成川イーストエリアでスープカレーひげ男爵の向かいにある最先端おしゃれカフェ。

2018年4月14日にオープンして以来、様々な焼き菓子を提供してきたtailor。

先日、抹茶のガトーショコラが復活したということで行ってきました。

店内に入るとフロアは白基調で清潔感のあるシンプルな内装。2人用テーブル席の壁側だけソファになっています。

席に案内されるとメニューと水が運ばれてきます。

本日のスイーツメニューを見てみると、最近提供するお店が出てきているカッサータがあったのでテンションが上がりました。

私が注文したのはお目当ての抹茶のガトーショコラカフェオレ。せっかくなのでベリーとピスタチオのカッサータも注文。

そしてしばらくして出てきたのがこちら

どどーん!

カッサータと抹茶ショコラの幸せ感が漂います。

お味は凝縮された抹茶ショコラ。抹茶の香りがとても良い。POPの説明通り生チョコのような口どけ感。濃厚なので少しずつ切って味わって食べられる一品。最後無くなってしまうのが惜しいぐらい美味しい。これはもう拍手するしかない美味しさでした。

続いて、ベリーとピスタチオのカッサータ。

カッサータとはリコッタチーズと甘さ控えめの生クリームをアイスにしたようなケーキ。イタリアにあるシチリア島生まれの新感覚スイーツです。ピスタチオやアーモンドやチョコ、ラズベリーがザックザクに入っていて、色々な味や香りが楽しめます。めちゃくちゃ好みの味でした。これまた拍手です。

スタッフの方も笑顔で感じが良くて、癒されカフェでした。

◆5段階評価

一人行動4.5
5.0
映え4.5
コスパ4.0
接客4.0
リピ度4.5

tailor(テイラー)「まとめ」

札幌で2020年トレンドを作る最先端のおしゃれカフェ

限定スイーツのカッサータやガトーショコラが人気

フロアは白基調で清潔感のあるシンプルな内装

poroco営業部に所属していた赤坂若菜さんが設立した事務所併設のカフェ

これからカッサータを提供するお店がどんどん増えてきてほしいです。

気になったらぜひ行ってみてください。

ではまた!

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