一蘭 札幌すすきの店 ノルベサに北海道初!天然とんこつラーメン店がオープン

ラーメン(麺類)

一蘭 札幌すすきの店

ノルベサの一階にラーメンファン大注目の超有名ラーメン店が北海道初上陸♬

2020年1月23日(木)朝10時オープン!

著名人や女性に人気、周りを気にせず食べられる味集中カウンターが札幌でも実現する。

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一蘭 札幌すすきの店の場所はどこ?

住所〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西5丁目1-1 ノルベサ1F
アクセス地下鉄南北線 大通駅 すすきの駅
駐車場近隣有料駐車場
問い合わせ
営業時間10:00~翌4:00
定休日
公式HP一蘭 札幌すすきの店
その他43席(お子様もお食事できる環境)

一蘭 札幌すすきの店のメニュー

※出典:一蘭

※価格は税込み表記 ※価格は変わる可能性があります。

天然とんこつラーメン(創業以来)890~980円
釜だれとんこつラーメン890~980円
合格ラーメン890~980円
天然とんこつラーメン(銀座重箱)890~980円
100%とんこつ不使用ラーメン890~980円
替玉210円
半替玉150円

一蘭 札幌すすきの店の特徴や感想

一蘭 札幌すすきの店

全国で有名な天然とんこつラーメン専門店が今冬、札幌ノルベサ1階にオープンします。すでに外観や店内ができており、スタッフが研修中のようです。※12月17日時点

一蘭の大まかな特徴と言えば以下の5つの元祖をみていただくとわかると思います。※一蘭ホームページより抜粋

一蘭の特徴 5つの元祖

一・赤い秘伝のたれ

独自ブレンドした唐辛子がベースとなる30種類以上の材料を調合して何日も寝かせ熟成させた赤いたれをラーメンの真ん中に浮かばせたのは一蘭が元祖。

二・臭みのないとんこつスープ

100%豚の骨から抽出した天然とんこつスープで職人の特殊製法で臭みのない濃厚とんこつスープを実現しています。高度な技術と洗練された品質管理の下できあがったスープ。

三・味集中カウンター

※出典:一蘭

味集中カウンターは隣席との間に仕切りがあり、周りを気にせずラーメンに集中でき、味覚が研ぎ澄まされることによって、より深くラーメンの美味しさを味わうことができます。

四・オーダー用紙

味の濃さ・こってり度・にんにく・ねぎ・チャーシュー・秘伝のたれ・麺のかたさを好みによって選ぶことができます。オーダー用紙に書いたら呼び出しボタンを押し従業員へ渡します。

五・替玉注文システム

替玉プレートをテーブル奥のボタンの上に乗せるだけで替玉を注文できます。声を出さずに注文ができるので女性に喜ばれているとのこと。また、替玉プレートを置くとチャルメラ音がなり従業員がプレートを取りにきます。チャルメラ音はぜひ聞きたいですね。

感想は後日追記予定

一蘭では、「そこまでしなくても…」と思われるくらい徹底的に衛生管理を行っており、清潔さを保っています。またISO22000を取得し、安心・安全なラーメン作りが国際的に認められています。

超生麺 15秒の掟

美味しさを最優先で製造した超生麺を最も美味しい状態で召し上がっていただくため、ラーメンが出来上がってから15秒(席まで28.8m)以内でお客様にご提供することを徹底しています。

◆5段階評価◆ (仮)

一人行動4.5
4.5
映え4.5
コスパ4.5
接客4.5
リピ度4.5

一蘭 札幌すすきの店「まとめ」

・ラーメンファン大注目の超有名ラーメン店が北海道初上陸♬

・周りを気にせず食べられる味集中カウンターが札幌でも体験できる

・世界一とんこつラーメンを研究しつづけるラーメン店

・洗練されたコラーゲンたっぷりのとんこつラーメン

オープンが待ち遠しいですね。

愛で作られたラーメンをぜひ味わってみてください。

ではまた!

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