山本のハンバーグ札幌miredo店が大同生命札幌ビルにオープン!

札幌駅周辺グルメ

山本のハンバーグ札幌miredo(ミレド)店

山本のハンバーグ(元・俺のハンバーグ山本)が北海道初上陸!

大同生命ビルmiredoミレドのオープンに伴い、2020年6月17日(木)11時オープン!

オープンから毎日行列が途切れない大人気店。連日の大行列の為、6月20日より、一番人気の商品「山本のハンバーグ」を当面の間、1日150食限定となりました。

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山本のハンバーグ札幌の場所はどこ?

◇山ハン札幌の場所

店名山本のハンバーグ 札幌miredo店(ミレド)
住所北海道札幌市中央区北3条西3丁目1-1 miredo1F
アクセス地下鉄さっぽろ駅チカホ直結
駐車場なし。近隣コインパーキングあり。
問い合わせ011-596-0872
営業時間11:00~22:00(L.O21:00)
定休日なし
公式インスタグラム山本のハンバーグ札幌miredo店
その他PayPay支払い
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山本のハンバーグ札幌のメニュー

◆ハンバーグメニュー

※メニューは来店当時のものです。変更になる場合があります。税込価格。

◇ハンバーグセット (セットにはごはん、味噌汁、野菜ジュースが付きます)

※ランチタイム(11:00~15:00)限定でミニサラダが付きます。

山本のハンバーグ1790円
自家製ハンバーグ1230円
鬼おろしポン酢ハンバーグ1230円
目玉焼きのせハンバーグ1380円
チーズハンバーグ1430円
ガーリックハンバーグ1230円
ダブルハンバーグ1890円

◇一品料理

十勝マッシュルームのグリーンサラダ780円
パンプキンポテトサラダ680円
国産鶏の塩唐揚げ自家製タルタル680円

◆ドリンクメニュー

◇ソフトドリンク

自家製野菜ジュース460円
自家製蜂蜜レモンソーダ480円
コーヒー(ホット/アイス)400円
ラテ(ホット/アイス)450円
100%りんごジュース380円
ルイボスティー350円

◇アルコール

クローネンブルグ600円
瀬戸内レモンサワー600円
生ビール(サッポロクラシック)500円
ハイボール500円
グラスワイン白・赤600円
デキャンタワイン白・赤3600円
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山本のハンバーグ札幌の感想

◆山ハン札幌に行ってみた感想

山本のハンバーグ 札幌miredo(ミレド)店がオープンしたので行ってきました。

山ハンこと山本のハンバーグは元「俺のハンバーグ山本」という店名でしたが、俺のが付くお店が増えたことから変更したとのこと。

以前、私が東京の恵比寿に行った際に一度だけ食べに行ったことがあります。こじんまりとした小さなお店でしたが、とても満足した記憶があります。

上記ショップカードはその際のもの。札幌にオープンすると知って、絶対に行きたかったお店。

今回私は行列に並び30分ほどで入店。

一日限定150食おすすめメニューの山本のハンバーグを注文。

山本のハンバーグは‪注文を受けてから、‬じっくりデミグラススープで煮込み、‬熱々の土鍋で提供しています。ご飯は宮城県産ひとめぼれを使用。羽釜で炊き立てのご飯がおかわり自由。

少し待っていると野菜ジュースが運ばれてきました。

どどーん!

野菜ジュースは毎月スタッフが考案するオリジナルを提供。

スタッフが野菜ジュースに入っている材料を持ってきて丁寧に説明してくれます。オープンして間もないので、説明がたどたどしかったのですが、一生懸命さが伝わってとても印象がよかったです。

今月はビーツ、ほうれん草、セロリ、いちごが入っている野菜ジュースとのこと。

実際飲んでみるとスッキリ飲みやすい野菜ジュースでした。私はセロリが苦手ですが、セロリのニオイはせず美味しく飲めましたよ。セロリが苦手な人も安心して飲めるよう配慮してあります。

その後、少し待っているとスタッフが「もうすぐお料理が来ますので少しお待ちください。」と声をかけてくれます。

その後すぐ料理が運ばれてきました。

どどーん!

大きなハンバーグに焼き目が入ったゴルゴンゾーラチーズが乗っています。

味噌汁とごはんも付いているセットです。

土鍋ハンバーグの中に八丁味噌入りのデミグラスソースが入っているそうで、チーズと一緒に食べるとそれぞれの香りが次々と鼻を通っていきとても美味しい。

ハンバーグの中にもチーズがぎっしり!チーズ好きにはたまらないですね。

食べている途中で気づいたのですが、ゆでたまごが赤いんです。スタッフに聞いた所、梅で色付けしているとのこと。梅の味はせず色を付けるためだけに使っているそう。見た目でも楽しめますね。
その他にも食べている途中にスタッフが「お味はどうですか?」と笑顔で話しかけてくれたり、テーブルには自分で水がくめるようにポットが置いてあるのに、わざわざスタッフが来て水を注いでくれるんです。

これはとても驚きでしたね。期待以上の接客です。

オーダーを取る時も居酒屋のようにスタッフ同士声をかけあって活気あるお店でした。

◆山ハン札幌の5段階評価

一人行動4.0
4.0
映え4.0
コスパ3.0
接客5.0
リピ度4.0
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山本のハンバーグ札幌「まとめ」

・創業15年東京で人気の山ハンが札幌の複合商業ビルmiredoに北海道初上陸!

・オープンしてから毎日行列ができる大人気店。

・一番人気の商品「山本のハンバーグ」は当面の間、1日150食限定。

・接客が行き届いているお店。

とても進化している山本のハンバーグにぜひ行ってみてください。

ではまた!

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