ザ・ジョンソンバーガー 札幌ステラプレイスに本格バーガーショップがオープン

カフェ

The JOHNSON BURGER(ザ・ジョンソンバーガー)

札幌ステラプレイス3階に本格的ハンバーガーショップが2020年8月1日(土)オープン!

ザ・ジョンソンバーガーは「inZONE TABLE」や「JOHNSON’S TEA LOUNGE」を運営する札幌のハウスメーカー(株)ジョンソンホームズが手がけた。

2021年1月31日(日)までの期間限定出店の予定。

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ザ・ジョンソンバーガーの場所はどこ?

店名The JOHNSON BURGER(ザ・ジョンソンバーガー)
住所札幌市中央区北5条西2丁目5ステラプレイスセンター3F
アクセスJR札幌駅・地下鉄さっぽろ駅
駐車場なし。近隣コインパーキングあり。
問い合わせ011-209-5248
営業時間10:00~21:00(L.O20:30)
定休日なし
公式HPThe JOHNSON BURGER
その他
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ザ・ジョンソンバーガーのメニュー

◆メニュー

◇ハンバーガー

~15:00 フレンチフライ・スイートマリネ付き

15:00~ フレンチフライ付き

※メニューや値段は来店当時のものです。変更になる場合があります。税抜き価格。

JOHNSON BURGER オススメ1500円
アボカド&山わさび オススメ1300円
テリヤキ&トマト1180円
クラシック980円
ハラペーニョ1280円
厚切りベーコン1280円
厚切りベーコンエッグ1380円
タルタルチキン1100円
チェダーチーズマッシュルーム1280円
タルタルフィッシュ1100円

◇ドリンク

ドラフトアイスコーヒー各種 オススメ400円・セット+200円
セットドリンク各種350円・セット+100円
和三盆レモネード500円・アルコール入り+100円
アップルビネガーソーダ500円・アルコール入り+100円
別海町ソフトクリームのフロート550円(コーラ・メロン)
ビール各種600円~
ワイン各種550円
カクテル各種550円

◇スイーツ

別海町ソフトクリーム390円
別海町ソフトの白パフェ800円
別海町ソフトのコーヒーパフェ800円
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ザ・ジョンソンバーガーの感想

◆感想

The JOHNSON BURGER(ザ・ジョンソンバーガー)

札幌ステラプレイスセンター3階にオープンしたハンバーガーカフェ。

inZONE&NaturieStudioの雑貨を販売するスペースやグリーンインテリアショップ「grass(グラス)」も併設されているおしゃれ空間。

オープンしたのでさっそく行ってきました。

アボカド&山わさびを注文。15時までに入店すればフレンチフライとスイートマリネが付きます。

しばらくして出てきたのがこちら。

どどーん!

スイートマリネはかぼちゃとキャベツがメインのスパイシーなサラダ。

フレンチフライは優しい味なんですが、食べれば食べるほどハマる美味しさ。

ドラフトコーヒーはグラスの内側に気泡が付いています。

これはドラフトコーヒーの特徴で窒素を含ませながらサーバーで注ぐことで、ビールのようなきめ細やかな泡ができます。

苦みやコクがあるのに飲みやすい珍しい新感覚の味。

メインのバーガーは一頭買いしている別海町しまざき壮健牛をパテに使用したハンバーガー。旨みが凝縮されていてパテのみで食べても美味しい。山わさびと合わせることで旨みが増します。アボカドはマイルドさが出てこれまた美味しい。バンズは硬めだけど、これはこれで食べ応えあって良いです。+100円で全粒粉バンズに変更もできます。

飲食店は11時から営業の所が多いですが、ジョンソンバーガーは朝10時から営業していて早めのランチに便利です。

スタッフの方は愛想が良くて居心地も良かった。

◆5段階評価◆

一人行動4.0
4.0
映え4.0
コスパ4.0
接客4.5
リピ度4.0
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ザ・ジョンソンバーガー「まとめ」

・「inZONE TABLE」や「JOHNSON’S TEA LOUNGE」を運営する(株)ジョンソンホームズが手がけた。

・しまざき壮健牛を一頭買いして提供する本格的ハンバーガー。

・2021年1月31日(日)までの期間限定出店の予定。

・朝10時から営業していて早めのランチにも便利。

この本格的ハンバーガーや珍しいドラフトコーヒーを味わってみてください。

ではまた!

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