一蘭 札幌すすきの店 完全ガイド！
札幌ノルベサの一階にラーメンファン大注目の超有名ラーメン店が北海道初上陸♬
2020年1月23日(木)朝10時オープン！
著名人や女性に人気、周りを気にせず食べられる味集中カウンターが札幌でも実現する。札幌すすきの店限定の立ち飲みコーナーもあります。
一蘭 札幌すすきの店の場所はどこ？
| 住所 | 〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西5丁目1-1 ノルベサ1F |
|---|---|
| アクセス | 地下鉄南北線 大通駅 すすきの駅 |
| 駐車場 | 近隣有料駐車場 |
| 問い合わせ | 011-242-1033 |
| 営業時間 | 10:00～翌4:00 |
| 定休日 | なし |
| 公式HP | 一蘭 札幌すすきの店 |
| その他 | 味集中カウンター43席（お子様もお食事できる環境） |
一蘭 札幌すすきの店のメニュー
◆立ち飲みメニュー(一蘭 札幌すすきの店限定)
一蘭 札幌すすきの店ではなんと！ラーメンの待ち時間にちょい飲みができます。
◆通常メニュー
※価格は税込み表記 ※価格は変わる可能性があります。
| ICHIRAN 5選(たまご・のり・きくらげ・チャーシュー) | 1580円 |
|---|---|
| ラーメン | 980円 |
| 替玉・半替玉 | 210円・150円 |
| 半熟塩ゆでたまご | 130円 |
| 煮こみ焼豚皿 | 490円 |
| 追加チャーシュー4枚 | 250円 |
| のり | 120円 |
| きくらげ | 120円 |
| 追加ねぎ | 120円 |
| コシヒカリもちもちごはん・小ごはん | 250円・200円 |
| オスカランの酸味 | 120円 |
| 追加にんにく2片 | 120円 |
| 抹茶杏仁豆腐 | 390円 |
| 生ビール | 580円 |
| 脂解美茶 | 250円 |
一蘭の特徴と5つの元祖
※一蘭ホームページより抜粋
◆一蘭の特徴
一蘭では、「そこまでしなくても…」と思われるくらい徹底的に衛生管理を行っており、清潔さを保っています。またISO22000を取得し、安心・安全なラーメン作りが国際的に認められています。
・超生麺 15秒の掟
・アルバイトは自由シフト制
◆一蘭 5つの元祖
元祖一・赤い秘伝のたれ
独自ブレンドした唐辛子がベースとなる30種類以上の材料を、調合して何日も寝かせ熟成させた赤いたれを、ラーメンの真ん中に浮かばせたのは一蘭が元祖です。
元祖二・臭みのないとんこつスープ
100%豚の骨から抽出した天然とんこつスープで、職人の特殊製法で臭みのない濃厚とんこつスープを実現しています。高度な技術と洗練された品質管理の下できあがったスープです。
元祖三・味集中カウンター
※出典：一蘭
味集中カウンターは隣席との間に仕切りがあり、周りを気にせずラーメンに集中でき、味覚が研ぎ澄まされることによって、より深くラーメンの美味しさを味わうことができます。
元祖四・オーダー用紙
味の濃さ・こってり度・にんにく・ねぎ・チャーシュー・秘伝のたれ・麺のかたさを好みによって選ぶことができます。オーダー用紙に書いたら呼び出しボタンを押し従業員へ渡します。
元祖五・替玉注文システム
替玉プレートをテーブル奥のボタンの上に乗せるだけで、替玉を注文できます。声を出さずに注文ができるので、女性に喜ばれているとのこと。また、替玉プレートを置くとチャルメラ音がなり、従業員がプレートを取りにきます。チャルメラ音はぜひ聞きたいですね。
一蘭 札幌すすきの店の入場方法
オープン日はノルベサの外出入口から入り、帰りはノルベサの店内から出る流れとなっていました。
まずは入り口で整理券が配られるので受け取ります。オープン当日の待ち時間は40分～1時間待ちとなっており、約束の時間になった時に戻ってくれば、案内してくれるシステムです。
店内には立ち飲みコーナーがあり、待っている間にちょい飲みができます。
お土産コーナーやくじ引きコーナーもあり、待ち時間中も楽しめます。
こんな感じ。
そして時間になったら、電光掲示板に整理番号が表示され呼ばれます。
次に券売機で食券を購入したら、いよいよ味集中カウンターの列に並びます。
途中には空席案内板があり、どこが空き席かわかるシステムになっていました。
順番が来たらオーダー用紙を渡されるので、お好みのオーダーを選びます。
書き終わったらスタッフに用紙を渡し、席が空いたら案内されるという流れです。
一蘭 札幌すすきの店へ行った感想や5段階評価
◆一蘭 札幌すすきの店へ行ってみた感想
全国で有名な天然とんこつラーメン専門店の一蘭 札幌すすきの店が2020年1月23日(木)札幌ノルベサ１階にオープンしました。さっそく行ってきたのでお伝えします。
味集中カウンターはこんな感じ。
一人一人ラーメンの味に集中できるように仕切りがあります。
カウンターに座るとスタッフがオーダー用紙を取りに来てくれます。前方のすだれを開けて挨拶。顔は見えません。私が注文したメニューはラーメン・半熟塩ゆでたまご・抹茶杏仁豆腐の三つ。すぐにたまごと杏仁豆腐を持ってきてもらうためのトレイが運ばれてきました。
左側にコップがあり水を組むことができます。
カウンターの横には追加のオーダー用紙やサイレントカードがあります。
サイレントカードとは声を発することなく、従業員へ意思を伝えることができる用紙です。
反対側にはおもてなしである言霊についての説明と、席を離れる時のカードが張り付けてあります。
席の後ろにはティッシュと上着をかけるフックがあります。席の下にもフックがあるのでカバンをかけることができます。
まずは最初に出てきた「福らん半熟塩たまご」をいただきます。
どどん！
半熟とろとろで塩加減も良く濃厚で美味しいです。
さらにしばらく経ってラーメンができたら、ふたたび店員さんがやってきます。
どどーん！
やっとありつけました。
麺はストレートの細麺。
これが赤い秘伝のたれです。
チャーシューは薄くてやわらかい。
そして最後に抹茶杏仁豆腐です。
初めにもらっていたトレイを前にある呼び出しボタンに乗せると、チャルメラ音が鳴って店員さんが来てくれます。
出てきたのがこちら
どどーん！
◆5段階評価◆
| 一人行動 | |
|---|---|
| 味 | |
| 映え | |
| コスパ | |
| 接客 | |
| リピ度 |
一蘭 札幌すすきの店「まとめ」
・ラーメンファン大注目の博多の超有名ラーメン店が北海道初出店♬
・周りを気にせず食べられる味集中カウンターが札幌でも体験できる
札幌に今までなかった体験がたくさんできますよ♪
愛で作られたラーメンをぜひ味わってみてください。
ではまた！
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