ザ・ジョンソンバーガー札幌ステラプレイスにハンバーガーショップがオープン

The JOHNSON BURGER(ザ・ジョンソンバーガー)

札幌ステラプレイス3階に本格的ハンバーガーショップが2021年3月1日(月)リニューアルオープン！

ザ・ジョンソンバーガーは「inZONE TABLE」や「JOHNSON’S TEA LOUNGE」を運営する札幌のハウスメーカー(株)ジョンソンホームズが手がけた。

ザ・ジョンソンバーガーの場所はどこ？
ザ・ジョンソンバーガーのメニュー
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ザ・ジョンソンバーガーの感想
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ザ・ジョンソンバーガー「まとめ」

ザ・ジョンソンバーガーの場所はどこ？

店名	The JOHNSON BURGER(ザ・ジョンソンバーガー)
住所	札幌市中央区北5条西2丁目5ステラプレイスセンター3F
アクセス	JR札幌駅・地下鉄さっぽろ駅
駐車場	なし。近隣コインパーキングあり。
問い合わせ	011-209-5248
営業時間	10:00～21:00(L.O20:30)
定休日	なし
公式HP	The JOHNSON BURGER
その他	2020年8月1日(土)オープン

ザ・ジョンソンバーガーのメニュー

◆メニュー

◇ハンバーガー

～15:00　フレンチフライ・スイートマリネ付き

15:00～　フレンチフライ付き

※メニューや値段は来店当時のものです。変更になる場合があります。税抜き価格。

JOHNSON BURGER　オススメ	1500円
アボカド＆山わさび　オススメ	1300円
テリヤキ＆トマト	1180円
クラシック	980円
ハラペーニョ	1280円
厚切りベーコン	1280円
厚切りベーコンエッグ	1380円
タルタルチキン	1100円
チェダーチーズマッシュルーム	1280円
タルタルフィッシュ	1100円

◇ドリンク

ドラフトアイスコーヒー各種　オススメ	400円・セット＋200円
セットドリンク各種	350円・セット＋100円
和三盆レモネード	500円・アルコール入り＋100円
アップルビネガーソーダ	500円・アルコール入り＋100円
別海町ソフトクリームのフロート	550円(コーラ・メロン)
ビール各種	600円～
ワイン各種	550円
カクテル各種	550円

◇スイーツ

別海町ソフトクリーム	390円
別海町ソフトの白パフェ	800円
別海町ソフトのコーヒーパフェ	800円

ザ・ジョンソンバーガーの感想

◆感想

The JOHNSON BURGER(ザ・ジョンソンバーガー)

札幌ステラプレイスセンター3階にオープンしたハンバーガーカフェ。

inZONE＆NaturieStudioの雑貨を販売するスペースやグリーンインテリアショップ「grass(グラス)」も併設されているおしゃれ空間。

オープンしたのでさっそく行ってきました。

アボカド＆山わさびを注文。15時までに入店すればフレンチフライとスイートマリネが付きます。

しばらくして出てきたのがこちら。

どどーん！

スイートマリネはかぼちゃとキャベツがメインのスパイシーなサラダ。

フレンチフライは優しい味なんですが、食べれば食べるほどハマる美味しさ。

ドラフトコーヒーはグラスの内側に気泡が付いています。

これはドラフトコーヒーの特徴で窒素を含ませながらサーバーで注ぐことで、ビールのようなきめ細やかな泡ができます。

苦みやコクがあるのに飲みやすい珍しい新感覚の味。

メインのバーガーは一頭買いしている別海町しまざき壮健牛をパテに使用したハンバーガー。旨みが凝縮されていてパテのみで食べても美味しい。山わさびと合わせることで旨みが増します。アボカドはマイルドさが出てこれまた美味しい。バンズは硬めだけど、これはこれで食べ応えあって良いです。＋100円で全粒粉バンズに変更もできます。