totonocafe(トトノカフェ)
江別に札幌の超人気カフェ「any cafe」で修行を積んだスタッフのカフェが2022年4月27日オープン！
any cafeのパンケーキを正式に引き継ぎ独立開業した。
場所はカフェくまいちご同一建物内。
※2023年11月12日現店舗終了。BiVi新さっぽろへ移転
totonocafe(トトノカフェ)の場所はどこ？
◆場所
| 店名 | totonocafe(トトノカフェ) |
|---|---|
| 住所 | 北海道江別市西野幌236 くまいちご同一建物内→※2023年11月12日現店舗終了。BiVi新さっぽろへ移転 |
| アクセス | 野幌駅北口からバスで約21分。札幌中心部から車で約45分。 |
| 駐車場 | あり。 |
| 問い合わせ | 非公開。totono cafeインスタグラムのDMにてお問合せ。 |
| 営業時間 | 11:00～18:00(LO17:00) |
| 定休日 | 月曜日 |
| ホームページ | totono cafeインスタグラム |
| その他 | 席数24席・テラス6席。 |
totonocafe(トトノカフェ)のメニュー
◆メニュー
※メニューや値段は来店当時のものです。変更になる場合があります。税込価格。
| トトノパンケーキ(プレーン) | 1200円 |
|---|---|
| フォンダンショコラパンケーキ | 1400円 |
| ローストビーフのパンケーキ | 1400円 |
| スモークサーモンとクリームチーズのパンケーキ | 1400円 |
| バスクチーズケーキ | 550円 |
| プリン | 500円 |
| ドリンク各種 単品 | 400円～ |
| ドリンクセット | 300円or400円 |
totonocafe(トトノカフェ)のグルメレポ
◆グルメレポ
totono cafe(トトノカフェ)
江別にオープンしたパンケーキと焼き菓子のお店。
札幌の超人気カフェany cafeで修業したスタッフが開業。
気になっていたので早速行ってきました。
お店の場所はカフェくまいちごさんと同じ建物内にあります。
入口入って右側の扉がtotono cafeです。
店内は1階に風景が見える窓際のカウンターとテーブル席があります。
2階にはテーブル席が2つありました。
今回は気になっていたフォンダンショコラパンケーキと期間限定のさくらラテを注文。
しばらく待っていると出てきたのがこちら。
どどーん！
3段重ねのおしゃれなパンケーキ。
any cafeと同じく小麦粉を使わないグルテンフリーだそうです。
パンケーキを食べてみるとany cafeと同じくふわふわ食感。正式に引き継いだパンケーキということで食感、味わいともに素晴らしいクオリティでした。また大量に流れているショコラクリームがチョコ好きにはたまらない。ヴァローナ社カカオ70％のクーベルチュールを使用したチョコソースだそう。
ラズベリーソースの酸味がアクセントになります。特にちょこんと付いているオランジェット(チョコ付き輪切りオレンジの砂糖漬け)が甘酸っぱくて最高に合いますね。
そしてもう一つのさくらラテがこちら。
どどーん！
桜の花が咲いたような見た目。カフェラテにさくらの塩漬けとさくらホイップが乗っています。混ぜて飲むと桜の風味がほんのり口の中に広がって本当に良い香り。
写真にはちょうど写ってないのですが、一番下に赤いさくら漬けシロップが隠れてました。違和感はなく相性抜群です。ベースのカフェラテもバランスが良くとても美味しかった。
次回は食事系パンケーキやバスクチーズケーキも食べに行きたい。
◆5段階評価◆
| 一人行動 | |
|---|---|
| 味 | |
| 映え | |
| コスパ | |
| 接客 | |
| リピート |
totonocafe(トトノカフェ)「まとめ」
・超人気カフェ「any cafe」で修行を積んだスタッフのカフェがオープン！
・any cafeのパンケーキを正式に引き継ぎ独立開業した。
気になった方はぜひ行ってみてください。
ではまた！
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