パティスリーフレール 札幌豊平に焼肉徳寿専属パティシエのスイーツカフェがオープン

カフェ

パティスリーフレール札幌豊平に10月12日(土)オープン!

焼肉徳寿が札幌をスイーツ王国にするべく誕生したカフェ併設の洋菓子店。

場所は国道36号線沿い「焼肉徳寿豊平店」斜め向かい。

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パティスリーフレール札幌 豊平「場所」

住所〒062-0904 札幌市豊平区豊平4条12丁目1-1
アクセス地下鉄豊平公園駅から徒歩8分 国道36号線 焼肉徳寿斜め向かい
駐車場あり(裏に10台ほど)
問い合わせ011-598-9142
営業時間10:00~20:00(カフェは19:00 L.O)
定休日無休
公式HPパティスリーフレール
食べログパティスリーフレール 食べログ
その他24席(4人テーブル×6)

パティスリーフレール札幌 豊平「メニュー」

◆ケーキ単品 例(税抜)

ニュアージュ430円
さっぽろ抹茶チーズ~お豆とともに~430円
チョコモンブラン460円
ジャポン430円
デイジー410円
Sカルゴ440円
ポム430円
フレールイチゴタルト490円

パティスリーフレール札幌 豊平「カフェメニュー」

◆カフェメニュー 例(税抜)

ケーキセット(お好きなケーキとドリンク)760円
ケーキセット ミニソフトクリーム付き860円
フレール苺ショート800円
ソフトクリーム380円
ブレンド(ホット・アイス)500円
ドラフトコーヒー500円
ダージリン(ホット・アイス)400円
100%みかんジュース400円

パティスリーフレール札幌 豊平「感想」

さっぽろスイーツコンペティション2018グランプリを獲得している徳寿の専属パティシエが創るスイーツ。独創的なオリジナルスイーツが楽しめる洋菓子店パティスリーフレールが2019年10月12日(土)オープン。カフェが併設されていてその場ですぐにオリジナルスイーツを楽しむことができます。

私が注文したのは以前スイーツイベントで完売して購入できず気になっていた「ニュアージュ」とさっぽろスイーツコンペティション2018グランプリ作品「さっぽろ抹茶チーズ~お豆とともに~」をケーキセットで注文。

しばらくして運ばれてきたのがこちら

どどーん!

道産5色豆とマスカルポーネを使用した抹茶チーズ

金粉も乗っておしゃれな和スイーツです。

お味は抹茶の風味とマスカルポーネチーズの甘味が最高すぎる組み合わせ。うまー!豆が中に入っていて和を感じることができる。そこにはタルト生地があって最後までスイーツを楽しめる。

もう一つがこちら

どどーん!

雲のような玉子のようななんとも言えない独創的なケーキ「ニュアージュ」

見た目が変わっていてまず目を惹く。ハスカップが中に入ったムースのようなケーキ。いやムースか(笑)甘酸っぱいハスカップベリーとカスタードクリームの香りがバランス良く美味しい。ハスカップってこんなに美味しいんだと感じさせるケーキ。やみつきになりそう。

◆5段階評価◆

一人行動4.0
4.5
映え4.5
コスパ3.5
接客4.0
リピ度4.0

パティスリーフレール札幌 豊平「まとめ」

・焼肉徳寿が札幌をスイーツ王国にするべく誕生した洋菓子店が豊平にオープン

・さっぽろスイーツコンペティション2018グランプリ作品等独創的なケーキが楽しめる

・カフェが併設されていてその場でスイーツをゆっくり堪能できる。

スイーツ好きにはたまらないカフェです。

ぜひ行ってみてください。

ではまた!

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