【カレー専門店】円山教授|煮込み浜カレーが美味い!札幌円山

ルーカレー

本日は札幌円山まるやまにある【カレー専門店】円山教授へ行ってきました。

円山教授って最初「何?」って思いますがお店の名前です。

事前情報で駐車場が店前に2つしかないということだったので、空いてなかったら今度また行こうと思っていましたが、着いたら駐車場が空いていたので入りました。運がよかった♪

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カレー専門店|円山教授「場所」

店名【カレー専門店】円山教授
住所〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西21丁目1-27
アクセス地下鉄東西線 西18丁目駅2番出口より徒歩9分
駐車場店前2台
問い合わせ011-522-8886
営業時間11:00~22:00(L.O)
定休日不定休
公式HP円山教授
その他席 20席(カウンター4席、2人掛けテーブル×2組、4人掛けテーブル×3組)

カレー専門店|円山教授「メニュー」

野菜カレー980円
ポークカレー880円
ベーシックカレー680円
お子さまカレー500円
チーズとポークのカレー1180円
エッグドフロマージュカレー(SNS映えNo.1?)1180円
牡蠣とひき肉のカレー1280円
ひき肉とキノコのカレー1080円
しびれ鶏カレー(ひき肉入り)980円(1180円)
浜カレー (人気No.1)1500円
煮込み浜カレー (美味しさNo.1)1480円

他にドリンクやお持ち帰りメニュー等もあります。

エッグドフロマージュカレーは見た目はルタオのドゥーブルフロマージュでインスタ映えするキーマカレー。

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おはようございます。 円山教授です。 後輩のひとりから円山教授がヤフーニュースに出てますねとlineが来て初めて知りました。 『札幌の新名物!? インスタ映え必至の黄色のカレーの中身がスゴイ』 https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20171214-00130171-tkwalk-life 北海道ウォーカーの記事がひと足早くネットに上がっていたようです。 アクセスを見てみるとテレビに一発出るのと変わらないくらいあったので、たかが雑誌と侮るなかれ今や雑誌やネットで取り上げられるのは本当にありがたい限りです。 今回取り上げて頂いたエッグドフロマージュカレーは見た目ありきで作ったものですからリリースした当初は味のクオリティはとても低いものでした。 でも今となっては改良に改良を重ねかなり自信をもって出せるレベルになってきました。(1週間前にも使っているチーズを高級なものに変えたばかり) ただ、これを頼まれるとめっちゃ時間がかかるのとやはり最初はルーカレーを食べてもらいたいのでメニューには相変わらずおすすめしない趣旨の説明書きがされています。 もう既にルーカレーを食べたことがあるのでしたらたまには変わり種のエッグドフロマージュカレーを食べるのもいいかもしれませんね。 ちなみに今僕の中で一番おすすめするのは野菜とポークのカレーでしょうかね。ポークが肩ロースから豚バラに変わってとても美味しいくなったと思います。 というわけで札幌の新名物になるかもしれないカレーのお話でした。 では、また。 #円山教授 #円山 #札幌 #札幌カレー #インスタ映え #エッグドフロマージュカレー #カレー #北海道walker

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※円山教授のインスタグラムから引用

円山教授インスタグラムのリンク

円山教授はユーチューバー?!(youtubeリンク)

円山教授のフェイスブックリンク

カレー専門店|円山教授「感想」

今回、円山教授へ行くのが初だったんですが、平日のゴールデンタイムに行って普通に入れました。店内には3組いたぐらいなので、まだそんなに知られていないのかなと思います。

水はレモンに付けたものでさっぱりさわやかで好印象です。

また、蛇口からくむことができます。

なんかおしゃれ

そしてメニューで私が注文したのは美味しさNo.1の煮込み浜カレー

注文して5分程度ですぐ出てきました。

どどーん!

美味しそうじゃないですか。美味しいんです!

良い意味で思ってた味と全然違った。ルーはまろやかで体に良さそうなのにめちゃ美味い。

辛さは中辛にしましたが、全然辛くなくてラー油で辛みを調整しているのかなと感じました。

いか、ホタテ、エビ、牡蠣とシーフードがたっぷり入って食べ応え十分です。

次行くときは、しびれ鶏のカレーを食べてみたい。

カレー専門店|円山教授「評価」

◆5段階評価◆

インスタグラム界隈では美味しいと噂になっていますが、まだまだ全然知られていない【カレー専門店】円山教授。人気が出る前にぜひ、行きましょう!

ではまた!

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