北のカヌリエ
札幌厚別に白い牛乳カヌレを提供する北海道初のカヌレ専門店が2021年7月10日オープン！
北海道の食材を使い手作りで提供。カヌレの可能性、カヌレの醍醐味、カヌレの楽しみ方を伝えてくれるお店。
白いカヌレの他、ランチカヌレ等、全く新しいカヌレも登場。
北のカヌリエの場所はどこ？
◆場所
| 店名 | 北のカヌリエ |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市厚別区厚別西4条2丁目12-33 |
| アクセス | 厚別駅徒歩14分 |
| 駐車場 | 店前1～2台あり。 |
| 問い合わせ | 080-6812-9564 |
| 営業時間 | 平日11:00～18:00(前日までの完全予約制) 土日祝日11:00～18:00(無くなり次第終了) |
| 定休日 | 水曜日(臨時休業あり) |
| 公式HP | 北のカヌリエ |
| その他 | 平日は予約必須。テイクアウトのみ。 |
北のカヌリエのメニュー
◆メニュー
※メニューや値段は来店当時のものです。変更になる場合があります。税込価格。
| 季節のカヌレ | 350円 |
|---|---|
| カヌレ・オウ・ショコラ | 350円 |
| カヌレプルーン | 320円 |
| カヌレクラシック | 300円 |
| 北海道白い牛乳カヌレ | 400円 |
| ランチカヌレ | 350円 |
| 和かぬれ | 350円 |
北のカヌリエのグルメレポ
◆グルメレポ
北のカヌリエ
今までレンタルスペースやイベントのみでカヌレを販売していた北海道初のカヌレ専門店。
クラウドファンディングで目標の500％を達成するほどの人気を博し、2021年7月10日札幌厚別に店舗を構えオープンしました。
白い牛乳カヌレを北海道の食材を使い手作りで提供。カヌレの可能性、カヌレの醍醐味、カヌレの楽しみ方を伝えてくれるお店。ランチカヌレ等、新しいカヌレも登場しています。
オープンしてから行列ができる人気で今回も並んで購入しました。
そしてお持ち帰りしたのはこちら。
どどーん！
7種類提供の内、5種類を購入してみました。
季節限定「とうきびとバニラ」⇒噛むととうきびとバニラの香りがしっかり出てくるカヌレ。
「和カヌレ(黒糖)」⇒和を感じることができる黒糖味。結構甘め。
「ランチカヌレ(キーマ)」⇒唯一甘くないカヌレ。ちょっぴりピリ辛のキーマカレーが入っています。
「カヌレオウショコラ」⇒これ一番硬いカリカリ。中はもちもち、口の中で交わるこのギャップが美味さを引き出してる感ある。ベルギーチョコを使っているというこのカヌレはチョコ好きにおすすめ。
「北海道白い牛乳カヌレ」⇒これだけ凄く柔らかい！道産牛乳をたっぷり使いお酒を一切使わない新しいカヌレ。チーズの芳醇な香りがして牛乳の甘みとマッチしてめちゃ美味い。子供もお年寄りの方も食べられるのも良いです。
出典:北のカヌリエ
個人的ヒットは牛乳カヌレ。これは今まで食べた事のない食感のカヌレ。この中で1番好きな味でした。
◆5段階評価◆
| 一人行動 | |
|---|---|
| 味 | |
| 映え | |
| コスパ | |
| 接客 | |
| リピート |
北のカヌリエ「まとめ」
・白い牛乳カヌレを提供する北海道初のカヌレ専門店が札幌厚別にオープン！
・カヌレの可能性、カヌレの醍醐味、カヌレの楽しみ方を伝えてくれる。
絶品白いカヌレ。お土産に喜ばれそうです。
ではまた！
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